Dieta Low FODMAP: será que ela é para você?
Você já teve a sensação de que está tentando comer melhor, escolhendo frutas, verduras, legumes e alimentos naturais, mas, mesmo assim, seu intestino parece não colaborar?
Você come e, pouco tempo depois, começa a sentir a barriga estufada, gases, desconforto abdominal ou até alterações nas evacuações. E aí vem aquela dúvida: se estou comendo tão bem, por que continuo passando mal?
Uma das coisas que podemos investigar nesses casos é a sensibilidade aos FODMAPs.
Mas calma, vou te explicar!
FODMAP é o nome dado a um grupo de carboidratos fermentáveis que podem ter uma absorção limitada no intestino delgado. Quando chegam ao intestino grosso, são fermentados pelas bactérias intestinais e podem produzir gases. Alguns também aumentam a quantidade de água no intestino.
Para quem tem maior sensibilidade intestinal, isso pode provocar bastante desconforto.
Sabe aquela maçã que você come no lanche? Ou a cebola que coloca no tempero, o leite do café e até o feijão do almoço? Todos esses alimentos podem apresentar quantidades relevantes de FODMAPs.
E atenção: isso não significa que eles sejam ruins ou que você precise parar de consumi-los!
A estratégia Low FODMAP foi desenvolvida principalmente para auxiliar pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII), especialmente aquelas que convivem com gases, distensão abdominal, dor e alterações no funcionamento intestinal.
Mas como funciona essa estratégia?
Ela acontece em três etapas.
Primeiro, temos uma fase de redução temporária dos alimentos ricos em FODMAPs, geralmente por um período de 2 a 6 semanas, para observar se os sintomas melhoram.
Depois, começamos a reintroduzir esses alimentos de maneira organizada. É nessa fase que conseguimos entender quais grupos provocam desconforto, quais são bem tolerados e em quais quantidades.
Por último, vem a personalização da alimentação. Afinal, queremos que você consiga comer a maior variedade possível de alimentos, respeitando a tolerância do seu intestino.
E sabe uma coisa que considero muito importante? Você não precisa começar a retirar vários alimentos da sua rotina por conta própria só porque sente gases ou inchaço.
Nem todo desconforto intestinal está relacionado aos FODMAPs, e nem todo mundo precisa seguir essa estratégia.
Se você convive com sintomas frequentes, vale investigar o que está acontecendo e buscar orientação profissional.
A ideia é que você volte a comer com mais tranquilidade, entendendo seu corpo e descobrindo quais alimentos funcionam melhor para você.
Já atendi alguns pacientes com algumas questões intestinais e essa dieta pode ser uma sugestão temporária! Sempre gosto de falar isso, afinal, não sou uma nutri que gosta que você sofra a vida toda. Quero que você tenha uma relação boa com a comida. Mas ainda assim, que você tenha uma saúde intestinal boa, independente do objetivo, emagrecimento ou afins…
